Tanto si sus procesos de repostería requieren aplicaciones de envasado en atmósfera protectora como refrigeración o congelación, las soluciones Freshline® de Carburos Metálicos le ofrecen equipos y gases de gran pureza, suministro a escala internacional y, lo que es más importante, la experiencia y la asistencia técnica, sin parangón en el sector, que le ayudarán a prosperar, en cualquier parte del mundo. Podemos ayudarle a:
- Congelar, refrigerar y congelar superficialmente sus productos de repostería de forma continua o en lotes.
- Controlar la temperatura de la harina en varias partes del proceso para garantizar la calidad y la consistencia.
- Optimizar sus procesos para obtener una mayor eficiencia.
- Prolongar el tiempo de conservación, con nuestra oferta en envasado de atmósfera protectora.