Tecnologías para el procesado de alimentos Freshline^®
para carne y aves

Recurrir a gases de calidad alimentaria es una práctica cada vez más frecuente en el sector cárnico. Para mejorar los procesos de producción y garantizar la calidad, las industrias cárnicas buscan métodos que permitan obtener productos de gran calidad mediante procesos de producción muy tecnificados.

Los gases y equipos Freshline® de Carburos Metálicos, grupo Air Products se pueden utilizar para una amplia variedad de aplicaciones de congelación, refrigeración y envasado, alcanzando los más altos estándares de calidad y cumplen por completo toda la legislación local y de la U.E. relevante sobre alimentación.

Si usted:

• Refrigera o congela sus productos de forma continua o por lotes
• Produce o recubre productos IQF con salsas
• Necesita producir un producto loncheado de alta calidad
• Mezcla o conforma sus productos

Nuestras soluciones incluyen:

• Tecnología congelación criogénica continua y por lotes
• Soluciones congelación superficial
• Una variedad de congeladores IQF
• Ofertas innovadoras de recubrimiento, mezcla y conformación de producto
• Experiencia profesional en envasado en atmósfera protectora
• Carbonatación
• Regulación de PH
• Desinsectación
• Extracción supercrítica