Air Products ha desarrollado soluciones innovadoras que utilizan el alto poder refrigerante del nitrógeno líquido para el enfriamiento rápido y económico de todos los tipos de líquidos o semilíquidos, incluyendo mayonesa, salsas, jugos de carnes, natillas, purés, helados, sopas especiales y combinaciones de mezclas de alimentos.

Refrigerador de salsas en contínuo Freshline^®

El refrigerador de salsas en continuo Freshline es un desarrollo único que, utilizando la inyección directa del nitrógeno líquido en la productos líquidos o semilíquidos, refrigera en segundos, y permite que el proceso de producción sea en continuo.

Refresca el aderezo en segundos, y permite que el proceso de producción continúe sin interrupción

Ventajas

• Fácil de limpiar
• Proceso automático continuo
• Uso eficaz del nitrógeno líquido
• Atmósfera inerte en el producto
• Menor manipulación del producto
• Menor pérdida de producto
• Bajo gasto de inversión en el equipo
• Refrigeración rápida manteniendo la calidad
• Reducción significativa del tiempo de procesado y refrigeración
• Equipo de pequeñas dimensiones

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