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Refrigeración criogénica

La forma más rápida de enfriar tus alimentos o bebidas

¿Deseas enfriar rápidamente productos en polvo, salsas o líquidos, preparaciones pastosas suaves o todo el preparado final? Nuestras soluciones de refrigeración criogénica se pueden instalar en tu línea de trabajo o en tu mezclador con una interrupción mínima de tus procesos. Además, nuestros armarios de congelación o túneles de congelación continuos pueden configurarse para enfriar tus productos hasta alcanzar la temperatura final deseada. Te ofrecemos una solución de refrigeración adaptada a tus necesidades, para que no te preocupes de nada.

¿Por qué refrigerar criogénicamente?

Rapidez

Refrigera tus productos en minutos en lugar de horas

Ahorro

Aumenta tus volúmenes de congelación / refrigeración actuales con una inversión de capital reducida

Tiempo de conservación

Cuanto más rápido se enfríe un preparado, más pronto será microbiológicamente estable

Calidad del producto

Nuestros equipos se pueden adaptar a las necesidades y propiedades exactas de tus productos para conservar su calidad

Pregunta al experto

Jordi Mallén

Responsable de Segmento

“¿El nitrógeno o el CO₂ dañarán mi producto?"
Nuestros equipos disponen de parámetros diferenciados que permiten realizar un enfriamiento más intenso, más rápido o más suave, en función de los requisitos de tus productos.

Hielo seco

Sin agua, sin residuos. ¡Un producto ideal para un gran número de aplicaciones!
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Freshline® Smart Technology

Descubre el mundo de la congelación criogénica inteligente. Controla y optimiza tu consumo de gas y tus procesos de producción de alimentos, en cualquier momento, desde cualquier lugar.

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Servicios Freshline® para la industria alimentaria

Te proporcionamos mucho más que gases y equipos, queremos ayudarte a tener éxito a cada paso del camino. Por eso somos líderes en innovación en la industria alimentaria y llevamos a cabo pruebas en tus instalaciones o en nuestros laboratorios, te ofrecemos asesoramiento en evaluación y optimización de procesos, análisis y formación.

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¿Quieres saber más sobre Calidad y Conformidad?

Nos preocupamos profundamente por la seguridad y la calidad. Nuestros gases y equipos cumplen con la legislación alimentaria vigente.

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Gases y formas de suministro

Los gases de Carburos Metálicos, normalmente suministrados en estado gaseoso o licuado, permiten a los clientes de una amplia gama de sectores mejorar su rendimiento medioambiental, la calidad de sus productos y su productividad.

Dióxido de carbono

Nuestros equipos globales de especialistas en aplicaciones usarán sus conocimientos del sector y las aplicaciones para ofrecerte la solución tecnológica o de suministro de dióxido de carbono, líquido o comprimido, que responda a tus necesidades específicas.

Nitrógeno

Útil en fase gas por sus propiedades inertes, y como líquido para refrigeración y congelación. Prácticamente cualquier sector puede beneficiarse de sus propiedades únicas para mejorar los resultados, optimizar el rendimiento y hacer que las operaciones sean más seguras.

Suministro de gases licuados

Entregado por camiones y almacenado en tus instalaciones en depósitos de líquido criogénico o como botellas de gas comprimido a alta presión, en función del volumen, la presión deseada, el grado de pureza, caudal necesario y patrón de funcionamiento.

Soluciones CryoEase® Microbulk

Una opción para usuarios de menor volumen en la que se suministra gas mediante el llenado en planta de depósitos en lugar de botellas y dewar.

¿Tienes preguntas sobre nuestras soluciones de refrigeración criogénica?

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