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Controlled atmosphere storage of apples
Alimentación

Soluciones de almacenamiento en atmósfera controlada

Retrasa de forma natural la maduración de la fruta durante el almacenamiento y el transporte

¿Por qué utilizar nuestras soluciones de almacenamiento en atmósfera controlada?

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Controlar el proceso de maduración

Podrás duplicar y hasta triplicar el tiempo de conservación

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Salvaguardar de la calidad del producto

Se conserva la frescura de las frutas y verduras, respetando su sabor y calidad

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Fiabilidad

Control preciso y ajuste constante de los niveles de oxígeno y CO₂

Pregunta al experto

José Luis Calvo - Food Technology Expert, Spain
José Luis Calvo

Experto en tecnología de alimentos, España

¿Pueden los gases alimentarios ayudar en los retos que supone la postcosecha?

Sí. Nuestros gases pueden acelerar o ralentizar la maduración de la fruta. También pueden eliminar los niveles de astringencia de los caquis.

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