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Carbon Dioxide

Dióxido de carbono (CO₂)

Puedes confiar en nuestra experiencia en aplicaciones, calidad y seguridad del suministro

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Especificaciones de calidad certificadas

Carburos Metálicos cuenta con los más altos estándares de seguridad alimentaria y de calidad del agua

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Garantía de suministro entregado de forma segura

Gracias a un sistema de plantas y distribución sólidos, además de la aplicación de las normas de seguridad más exigentes del sector, Carburos Metálicos te ayudará a mantener tu ritmo

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Aplicaciones y experiencia en el sector

Permite a nuestro equipo de ingenieros de aplicaciones trabajar contigo para comprender tus necesidades, de modo que podamos ofrecerte la solución óptima de CO₂

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Eficiencia operativa

Carburos Metálicos gestiona el nivel de tu depósito, programando las entregas a tiempo y con el volumen que requiere tu producción

Aplicaciones

Pregunta al experto

¿Por qué se utiliza CO₂ en la dispensación de cerveza y otras bebidas?

El uso de una mezcla de gases para cervezas, cerveza negra y sidras proporciona una espuma más cremosa y duradera y, en general, mejora el aspecto de la cerveza que se dispensa. También reduce el exceso de espuma y garantiza una dispensación más rápida.

Dependiendo del tipo de bebida, necesitarás una mezcla de gases diferente:

  • Cervezas premium o negras: 30% de dióxido de carbono en nitrógeno
  • Cervezas de tipo ale o lager: 50% de dióxido de carbono en nitrógeno
  • Cervezas y sidras brillantes, altamente carbonatadas: 60% de dióxido de carbono en nitrógeno

Más información sobre nuestras soluciones para el suministro de gas para cerveza y otras bebidas.

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