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Alimentación

Soluciones para la maduración rápida de frutos

NitroEtil: pequeñas dosis de etileno para una maduración natural y rápida de la fruta

¿Has recibido la fruta cuando aún no está madura? ¿Quieres acelerar su maduración de forma natural para que pueda llegar al consumidor en su momento óptimo?

El proceso de maduración se desencadena por la producción natural de etileno, que estimula la maduración de la fruta. Puedes acelerar este proceso de forma natural añadiendo una cantidad controlada de NitroEtil en las cámaras de maduración. Nuestros expertos pueden ayudarte a determinar la cantidad de gas a añadir según el tipo de fruta, su variedad y su estado de maduración.

¿Por qué tratar las frutas con NitroEtil, nuestra mezcla de nitrógeno y etileno?

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Rapidez

Acelera la maduración de la fruta para que llegue al punto de venta en óptimas condiciones (aspecto y sabor)

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Calidad

Este proceso no daña ni altera las características organolépticas de la fruta

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Costes

Este económico proceso puede reducir los costes de almacenamiento (al requerir menos tiempo en el almacén)

Soluciones

Pregunta al experto

Jordi Mallen Pomes
Jordi Mallén

Responsable de Segmento

¿Tienen los gases otros efectos positivos en las frutas después de la cosecha?

Sí. Se pueden utilizar de diferentes maneras para optimizar la calidad de la fruta después de la cosecha. Mira este breve tutorial para obtener más información.

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