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Decaffeinated coffee
Alimentación

Extracción de CO₂ supercrítico

Aunque el CO₂ supercrítico (sCO₂) sea natural y no tóxico es uno de los disolventes más potentes de la naturaleza

¿Por qué elegir sCO₂?

La elección de sCO₂ para extraer sustancias activas o elementos no deseados ofrece numerosos beneficios:

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Fiabilidad

Tecnología establecida, con un número creciente de aplicaciones

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Rentabilidad

Económico, en comparación con otras alternativas

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Seguridad

El CO₂ no es inflamable ni tóxico

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Precisión y ajuste

Los compuestos extraídos son solubles en CO₂ a diferentes presiones, lo que le permite realizar extracciones selectivas

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Preservación de la calidad

Las bajas temperaturas del proceso garantizan una óptima conservación de la calidad del producto

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Rendimiento

El mismo rendimiento que con disolventes orgánicos

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Sostenibilidad

Bajo impacto medioambiental y menor huella de carbono que los disolventes más fuertes

Soluciones