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IQF Shrimp coated or enrobed with sauce

Soluciones Freshline® IQF de recubrimiento o cobertura

Para productos de congelación rápida individual (IQF) recubiertos uniformemente con salsas, aceites u otros líquidos

¿Quieres crear productos individuales (IQF) recubiertos con salsa o cualquier tipo de condimento líquido, que satisfagan la creciente demanda de tus clientes de comodidad y porciones individuales?

Independientemente del grosor de los recubrimientos y de si trabajas con volúmenes grandes o pequeños, nuestra gama de equipos de recubrimiento y mezcla IQF Freshline® ha sido desarrollada para ti.

Nuestras soluciones pueden bañar con salsas, aceites o hierbas y de modo uniforme tus piezas de alimentos congelados, produciendo productos congelados de alta calidad listos para calentar y fácilmente divisibles en porciones individuales.

¿Por qué elegir nuestras soluciones de recubrimiento?

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Fiabilidad

Nuestras soluciones consiguen una salsa uniforme para tus productos congelados

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Facilidad de uso

La interfaz es fácil de usar e incluye recetas pregrabadas para facilitar el cambio de producto

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Coste

Precios interesantes, opciones de alquiler y excelente eficiencia en el uso de nitrógeno

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Medidas

Gracias a su diseño compacto, requiere un espacio mínimo

Pregunta al experto

José Luis Calvo - Food Technology Expert, Spain
José Luis Calvo

Experto en tecnología de alimentos, España

¿Puedo recubrir cualquier tipo de alimentos IQF?

Sí. Puedes recubrir y congelar cualquier tipo de producto IQF, desde carne hasta fruta o pasta, aplicando capas sucesivas de cualquier tipo de salsa o sustancia aceitosa/acuosa.